Schweizer Birnen sind von August bis April erhältlich. Rund die Hälfte der Ernte wird weiterverarbeitet - etwa zu Saft, Dörrfrüchten oder Williams. Mit über 800 heimischen Sorten ist die Schweiz ein wahres Birnenland, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Birne: Süsse Vielfalt. (Foto © LID / jin) Man solle Äpfel nicht...Den vollständigen Artikel lesen ...
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