Schweiz: Cicorino Rosso - Der schmackhafte Hingucker

Radicchio ist eine Kulturform der gemeinen Wegwarte. Sie gehört zur Pflanzengattung Cichorum, also zu den Zichoriengewächsen und zur Familie der Korbblütler. Zu ihnen gehören auch Zuckerhut, Endive, Chicorée - wobei Chicorée noch jünger ist als Endivie, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Bildquelle: Pixabay Schweizer...

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