Noch 2012 gehörte Cicorino Rosso zu den 30 bedeutensten Gemüse in der Schweiz und belegte Platz 28 - zehn Jahre später hat Cicorino Rosso 20 Plätze eingebüsst. In den letzten Jahren brachen insbesondere die Erntemengen stark zusammen, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Infografik © LID Cicorino Rosso verliert an Bedeutung...Den vollständigen Artikel lesen ...
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