Wir haben uns die unterschiedlichen Kosten in der Wertschöpfungskette beim Apfel in den Obstlagerhäusern Mitteleuropas genauer angesehen, wie die Übernahmekosten, die Lagerungskosten im DCA-Lager, die Sortierkosten und die Verpackungskosten. Die Übernahmekosten variieren je nach Eingangslogistik und sind nicht immer direkt vergleichbar, da die Anlieferstrukturen doch zu...Den vollständigen Artikel lesen ...
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