Der Selbstversorgungsgrad zeigt an, in welchem Umfang die Erzeugung der heimischen Landwirtschaft den Bedarf, also den Gesamtverbrauch, decken kann. In Deutschland lag der Selbstversorgungsgrad mit Nahrungsmitteln im Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre bei rund 85 Prozent. Infografik © BLE Das ist letztlich aber nur ein rechnerischer Durchschnittswert. Betrachtet man...Den vollständigen Artikel lesen ...
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