Schalotten und Zwiebeln sind sich auf den ersten Blick sehr ähnlich. Trotzdem haben die beiden Lauch-Arten jeweils einen eigenen Charakter. Schalotten - auch Edelzwiebeln oder Eschalotten genannt - haben einen feineren, süsseren Geschmack als die «normale» Zwiebel. Bildquelle: Pixabay Die Schalotten sind recht hart im Nehmen und ertragen Temperaturen bis zu -8...Den vollständigen Artikel lesen ...
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