2024 wurden hierzulande rund 3270 Tonnen frische Knollensellerie geerntet. Zusammen mit dem Lagergemüse führte das zu einer Gesamtmenge von fast 11'000 Tonnen Schweizer Knollensellerie. Quelle: Schweizerische Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen SZG. (Infografik © LID) Schweizer Knollensellerie legt wieder zu Seit einigen Jahren hat sich der Anbau...Den vollständigen Artikel lesen ...
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