Die Champignonernte in Deutschland ist in 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 1,4 Prozent gestiegen. Das teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) in einer Pressemitteilung von März 2026 mit. Insgesamt wurden hierzulande 78.400 Tonnen Speisepilze geerntet. Das entspricht einem Plus von 1,0 Prozent oder 760 Tonnen. Im Vergleich zum 10-jährigen Durchschnitt waren es sogar 4,4...Den vollständigen Artikel lesen ...
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