Knackig, vitaminreich und viele Mineralstoffe: Eisbergsalat ist nicht ohne Grund der beliebteste Salat in der Schweiz. Hierzulande hat das Gemüse von Mai bis Oktober Saison, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Der Eisbergsalat - auch Eissalat oder Krachsalat genannt - ist eine Sorte der Gartensalate mit einem fest geschlossenen Kopf. Zusammen mit...Den vollständigen Artikel lesen ...
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