Eisbergsalat ist der beliebteste Salat in der Schweiz. Auf einer Fläche von rund 760 Hektaren wuchsen 2025 rund 18'880 Tonnen Eisbergsalat, während knapp 14'600 Tonnen importiert wurden, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID). Infografik © LID Schweizer Eisbergsalat Eisbergsalat ist beliebt: Rund 3.7 Kilogramm beträgt der...Den vollständigen Artikel lesen ...
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