An dem stetigen Produktivitätsfortschritt im Kartoffelanbau hat die fortlaufende Technisierung vieler Verfahrensschritte einen nicht zu vernachlässigenden Anteil. Mit der Digitalisierung sowie der Einbindung von künstlicher Intelligenz stehen nächste Entwicklungsschritte an, von denen sich die Kartoffelbranche weitere Vorteile entlang der gesamten Wertschöpfungskette...Den vollständigen Artikel lesen ...
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