Die fachgerechte Kennzeichnung von frischem Obst und Gemüse ist ein wesentlicher Bestandteil der Qualitätssicherung im Handel. Neben den Anforderungen des QS-Systems, für die das blaue QS-Prüfzeichen steht, müssen zahlreiche gesetzliche Vorgaben und Vermarktungsnormen eingehalten werden. Foto © QS Qualität und Sicherheit GmbH Um Mitarbeitende...Den vollständigen Artikel lesen ...
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