Im April nahmen die angebotenen Mengen an heimischem Spargel deutlich zu. Die Vermarktung erfolgt dabei über unterschiedlichste Absatzkanäle - vom Lebensmitteleinzelhandel über die Gastronomie bis hin zur Direktvermarktung ab Hof oder auf Wochenmärkten. Bildquelle: Pixabay Grundsätzlich kommt Spargel aufgrund seines tiefreichenden Wurzelsystems...Den vollständigen Artikel lesen ...
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