Gemüse ist ein wesentlicher Bestandteil auf dem Teller - aktuell liegt der Pro-Kopf-Verzehr von frischem und verarbeitetem Gemüse bei etwa 117,1 Kilogramm pro Jahr. Besonders von Juni bis August gibt es so viel frisches, regionales Gemüse wie zu keiner anderen Zeit im Jahr. Am 16. Juni war der Tag des frischen Gemüses. Im Jahr 2025 wurden pro Kopf 117,1 kg verbraucht....Den vollständigen Artikel lesen ...
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