Farbige Herbstrettiche gewinnen im Gemüsebau zunehmend an Bedeutung. Während lange Zeit vor allem schwarze und weiße Rettiche das Sortiment bestimmten, sorgen heute farbige Typen für neue Impulse in der Vermarktung. "Mit ihren attraktiven Schalen- und Fleischfarben sowie ihrem meist milden Geschmack stoßen sie bei Direktvermarktern, Handelsketten und...Den vollständigen Artikel lesen ...
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