Millennials haben Avocados neu erfunden. Die Generation Z könnte den Markt für Frischwaren komplett neu gestalten. "Während die Welt am 18. Juni den Tag der nachhaltigen Gastronomie begeht, bewegen sich die Gespräche über Lebensmittel heute über Geschmack und Nährwert hinaus", erklärt Barry Landman, Vorsitzender der Grapefruit-Sorten-Fokusgruppe...Den vollständigen Artikel lesen ...
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