Pflanzliche Alternativen sind längst im Handel angekommen. Doch beim Preis zeigt sich weiterhin ein deutlicher Unterschied zu klassischen tierischen Produkten. Der Geschmack ist ein subjektives Empfinden. Der Preis ist jedoch messbar. Bildquelle: Pexels Dem Verbraucherpreisspiegel der AMI zufolge ist Preisparität zwischen tierischen Produkten und pflanzlichen Alternativen derzeit die...Den vollständigen Artikel lesen ...
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