WASHINGTON (dpa-AFX) - Top Notch Jerky LLC mit Sitz in Sugar City, Idaho. ruft rund 107 Pfund verzehrfertiges oder RTE-Beef Jerky zurück, indem er sich auf Misbranding und nicht deklarierte Sardellen, ein bekanntes Allergen, berief, teilte der Food Safety and Inspection Service des US-Landwirtschaftsministeriums mit.
Die zurückgerufenen Artikel wurden für PGA-Golfveranstaltungen in Minneapolis, Minnesota und Memphis, Tennessee, produziert, versandt und verteilt.
Der Rückruf betrifft KINGMADE JERKY BUFFALO STYLE, das in 1,0 Unzen und 2,25 Unzen Plastiktüten mit dem besten Abdatum vom 13. Januar 2023 und Lot 071221 geliefert wird. Die Produkte tragen die Betriebsnummer "EST. 20290".
Die RTE-Flankensteak-Beef-Jerky-Artikel im Büffelstil wurden am 12. Juli 2021 produziert.
Die betroffenen Artikel stehen PGA-Tour-Athleten, Trainern und Mitarbeitern zur Verfügung, jedoch nicht den Zuschauern der PGA-Events. Die Artikel sind an keinem Einzelhandelsstandort erhältlich.
Das Produkt enthält Sardellen, die nicht auf dem Produktetikett deklariert sind. Das Problem wurde bei routinemäßigen FSIS-Etikettenüberprüfungsaktivitäten entdeckt.
Sardellen sind kleine, häufige Salzwasserfutterfische und enthalten ein Protein, das das menschliche Immunsystem oft für eine schädliche Substanz hält.
Sardellen allergische Reaktion würde Nesselsucht auf der Haut, ein Kribbeln im Mund, Erbrochenes oder Durchfall beinhalten.
Das Unternehmen hat jedoch keine bestätigten Berichte über Nebenwirkungen aufgrund des Konsums dieser Produkte erhalten.
FSIS ist besorgt, dass ein Produkt bei den PGA-Veranstaltungen sein könnte. PGA-Mitarbeiter werden gebeten, das Produkt wegzuwerfen oder zum Ort des Kaufs zurückzukehren.
In ähnlichen Rückrufen mit nicht deklarierten Sardellen rief Der in Wadena, Minnesota, ansässige Russ Davis Wholesale Mitte Februar bestimmte Kowalskis Marke Buffalo Cauliflower Bites mit Kowalski's Steakhouse Blue Dressing 22 oz zurück, und Litehouse Inc. rief eine begrenzte Menge seiner Brite Harbor Caesar Dressing & Dip 1,5 oz Kissen zurück.
Im Januar wurde eine Gesundheitswarnung für verzehrfertige oder RTE-Beef-Jerky-Produkte wegen des möglichen Vorhandenseins von nicht deklarierten Sardellen ausgegeben.
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