OAK BROOK (dpa-AFX) - Die beliebte Fast-Food-Kette McDonald's Corp. (MCD) gab am Donnerstag bekannt, dass sie mcPlant Burger im November in acht Filialen einzuführen wird.
McDonald's arbeitet für seine Produkte mit Beyond Meat, Inc (BYND) zusammen. Während Ketten wie Burger King schnell in den Trend des vegetarischen Fleisches eingestiegen sind, hat McDonald's dafür gesorgt, dass sie ihre Treue nicht mit alternativem Fleisch verärgern.
Am 3. November McDonald's Filialen in Irving und Carrollton, Texas; Cedar Falls, Iowa; Jennings, Louisiana; Lake Charles, Louisiana; El Segundo, Kalifornien; und Manhattan Beach, Kalifornien, werden McPlant Burger für einen begrenzten Zeitraum anbieten. Das fleischlose Fleischpatty wird aus Erbsen, Reis und Kartoffeln hergestellt. Der Rest der Vorbereitung wird nach Angaben des Unternehmens keine Änderungen aufweisen.
Laut dem Restaurantriesen wird dieser Testlauf dem Unternehmen helfen, mehrere Dinge gleichzeitig zu bewerten. Während die Akzeptanz der Gäste die Tabelle antppt, sagte das Unternehmen auch, dass neue Artikel komplexere Arbeit in den Hinterzimmern erfordern, und mitten in der Arbeitskrise möchte die Marke den Sturm zuerst messen.
Beyond Meat und McDonald's haben bereits im Februar eine Zusammenarbeit vereinbart. Die Vereinbarung macht Beyond Meat zum bevorzugten Lieferanten von McDonald's-Patties. McDonald's hat seine pflanzlichen Fleischoptionen bereits in Schweden, Dänemark, Österreich, den Niederlanden und Großbritannien eingeführt.
Im Juli brachte der Fleischalternativenhersteller seine neuen Beyond Meat Nuggets auf den Markt und es wurde ein großer Hit bei den Verbrauchern. Das Unternehmen behauptet, dass ihr Produkt mit der Hälfte der Menge an Fett wie normales Fleisch geliefert wird, und die Produkte enthalten keine GVO, Antibiotika oder Hormone, was sie zur gesünderen Wahl für die Verbraucher macht. Beyond wurde Anfang des Jahres von der National Restaurant Association mit dem fünften Food and Beverage (FABI) Award in Folge ausgezeichnet.
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