WASHINGTON (dpa-AFX) - lef Farms ruft wegen möglicher E. coli-Kontamination eine einzige Charge des in seinem Gewächshaus in Loudon, New Hampshire, hergestellten "Spice" Spice Packaged Salad Greens von lef Farms zurück.
Nach Angaben der FDA wurde der Rückruf eingeleitet, als das Landwirtschaftsministerium von New Hampshire im Rahmen von Routinetests ein positives Testergebnis für E. coli 0157: H7 in einer einzigen Packung lef Farms 'Spice' Packaged Salad Greens (4 oz) erhielt.
lef Farms "Spice" ist das einzige Produkt, das bisher betroffen ist, und zu den betroffenen Einzelhändlern gehören Hannaford und Market Basket in Maine, Massachusetts, New Hampshire, New York, Rhode Island und Vermont.
E. coli verursacht eine Durchfallerkrankung, oft mit blutigem Stuhl. Obwohl sich die meisten gesunden Erwachsenen innerhalb einer Woche vollständig erholen können, können manche Menschen eine Form von Nierenversagen entwickeln, die als hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) bezeichnet wird. HUS tritt am ehesten bei kleinen Kindern und älteren Menschen auf. Die Erkrankung kann zu schweren Nierenschäden und sogar zum Tod führen.
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