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21.05.Über 40 Marken schließen sich zu einer "beispiellosen" Kampagne zusammen, um das Wachstum der fleischfreien Kategorie voranzutreiben
21.05.GastbeitragForum Foodsense: Neue Impulse für Food Innovation 2.0
20.05.Pflanzliche Produkte: Das braucht der Außer-Haus-Markt
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20.05.Planted und Frittenwerk kündigen neue Kooperation an
20.05.Neuer Leitfaden zu ultraverarbeiteten Lebensmitteln und pflanzlichem Fleisch
20.05.Fleischalternativen: Produktion 2024 um 4,0 % auf 126 500 Tonnen gestiegen
20.05.Protein Forward Summit 2025: Mit verstärkter Branchenkommunikation die Ernährungswende vorantreiben
20.05.Bonduelle launcht neue Fresh-Cut-Variationen
20.05.Forschungsteam der Universität Göttingen identifiziert globale Lücken in der nationalen Selbstversorgung mit Lebensmitteln
19.05.Arda Biomaterials erhält 5,25 Mio. Dollar für die Kommerzialisierung einer Biomaterial-Technologie, die Pflanzenproteine nutzt
19.05.Insects Plus Kongress 2025 - Alternative Proteinquellen im Fokus
19.05.Pressday Plantbased in Hamburg: Pflanzenpower zum Anfassen, Schmecken und Staunen
19.05.Big Idea Ventures erwirbt die globale AgriFoodTech-Plattform Vevolution
19.05.Billie Green präsentiert neuen veganen Rohschinken
19.05.Mit "Sproudz" eröffnet ein neuer Produktionshub für Lebensmittel-Startups in Zollikofen
16.05.Mosa Meat beantragt Marktzulassung in Großbritannien nach Aufnahme in die Regulierungs-Sandbox der FSA
16.05.Kaufland nimmt neue Milchalternative auf Kartoffel-Basis ins Sortiment auf
16.05.Billa Plus erweitert sein Wilmersburger-Sortiment
16.05.Nachhaltigkeit darf nicht nur ein Schlagwort sein: Was pflanzliche Marken lernen müssen
16.05.Redefine Meat führt sein Flank Steak und weitere New-Meat-Produkte bei REWE ein
16.05.Nachhaltigkeit im Einzelhandel: Wie geht es weiter?
15.05.Bio-Zentrale startet BioKids Bundle-Aktion mit exklusiver Superhelden-Sammelfigur
15.05.Tim Raue serviert planted.steak im neuen Sphere Restaurant im Berliner Fernsehturm